|
Preveo
sa engleskog Đorđe Trajković.
F 14 x 21. S 484. Tvrdi povez. Ćirilica.
Autor:
Džon Robins
se smatra jednim od vodećih svetskih stručnjaka za uticaj ishrane
na okolinu i zdravlje. Osnivač je organizacije Earth Save International,
neprofitne organizacije koja podržava zdravu ishranu, očuvanje prirodne
okoline i svet u kojem će biti više humanosti. Knjiga Ishrana
za novi milenijum je internacionalni bestseler - prodata
je u više od 600.000 primeraka.
Knjiga:
Knjiga govori
o tome kako naš izbor hrane utiče ne samo na naše individualno zdravlje
nego i na zdravlje čitave planete. Govori o tome kako se ishranom
mogu sprečiti (ali i lečiti) mnoge bolesti savremenog čoveka - počev
od gojaznosti i visokog krvnog pritiska, preko dijabetesa, srčanih
bolesti i drugih hroničnih oboljenja, pa sve do raka. Ruši vladajući
mit o preimućstvima hrane životinjskog porekla i objašnjava njegovo
ekonomsko poreklo. Daje mnoštvo podataka o tome kako naš izbor hrane
utiče na ozonski omotač, seču tropskih šuma, opštu zagađenost itd.
|